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2009年7月8日の記事

産地直送の野菜2009/07/08

・三種類のズッキーニ

黄緑色の立派なズッキーニは「トロンボーンズッキーニ」という名前です。

今週のランチタイムにピッツァで登場しました。

白い変わった形のものは、「UFOズッキーニ」。

とても柔らかくジューシーで、パスタや肉料理の付け合わせで登場しました。

・グリーントマト

鮮やかな緑色のトマト、こちらも今週のランチタイムにピッツァで登場しました。

グリーントマトは、ピクルスとして前菜や肉料理にも使われました。

・グリーントマトのピクルス

食材2009年7月|00:58:30

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