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2009年8月19日の記事

パスタ 3種2009/08/19

・キノコのペンネ アラビアータ

・烏賊・蛸・粒貝のスパゲッティ イタリア産カラスミと水菜添え

・渡り蟹のリングイネ トマトクリームソース

過去の写真と最近のものと、入り混じりますが

乾麺を使ったパスタ3種です。

Millefioriのパスタは、このあたりではまだなじみの薄い、

地方独自の様々な手打ちパスタや、

季節の希少食材を使った創作系パスタが多くを占めますが、

普通になじみのある食材を使った、写真のようなパスタや、

ヴォンゴレやスパゲッティボロネーゼ等のシンプルな1皿も、

根強くオーダーを頂きます。

パスタ-料理 総合2009年8月|23:31:01

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