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2009年7月25日の記事

コースの前菜　１2009/07/25

コースの前菜は、その日の仕入れ、コースの内容等によって日々異なります。

この日の前菜、左から

・パンツァネッラ

・プーレ　ノワールの肝と玉ネギのペーストのクロスティーニ

・北海道産生ウニのクレームブリュレ

・マンゴーのパルマ産生ハム添え

・パースニップの冷製スープ

｜前菜-料理　総合｜2009年7月｜00:11:21