2009年11月17日の記事

産地直送の野菜2009/11/17

緑色のコールラビ、細長ラディッシュ、黄色人参はバーニャカウダで登場しています。

バーニャカウダは、「温かいソース」を意味するピエモンテの郷土料理です。

いちばん左のタケノコ芋はローストして付け合わせにしています。

ホコホコして、とても美味しいです。