2011年12月27日の記事

 

今年もたくさんのお客さまに御来店いただきました。

ありがとうございます。

今年の営業は、本日12月27日（火）をもちまして終了となります。

 

 

最後に今年のクリスマスディナーのお料理を御紹介します。

来年のクリスマスの御予約も入り始めております。

毎年クリスマスに御来店いただいているお客様、

本当にありがとうございます。

 

・Stuzzichino

  フォアグラのババレーゼ　ベリーのソース　薔薇のカプチーノ

 

・Antipasto

 二種類のチーズとビーツの冷たいチーズフォンデュ　旬野菜と

 

・Pesce

 パルマ産生ハムを纏った真鯛のグリル　ジャガイモと黒トリュフのピュレ

 黒キャベツと南瓜のニョッキ　ズワイガニ添え  海の幸の赤いソース　

 ホタテ、タルイカ、桜エビのインサラータと共に

 

・Zuppa

  三種の豆のズッパ　白トリュフの香り

 

・Pasta

 イタリア産ポルチーニと軽く燻したサーモンの手打ちタリアテッレ

 

・Carne

 　飛騨牛ヒレ肉のグリル　バルサミコのソース

 　十種の野菜をあしらって

 

・Dolce

ドルチェ　ディ　ナターレ

｜おしらせ｜2011年12月｜23:51:36