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今年もたくさんのお客様に御来店いただき、

本当にありがとうございました。

明日12月29日は、ランチタイムのみの営業となりますが、

御予約で満席となっております。

新年は、1月3日からの営業となります。

1月より、メニューも一新する予定です。

来年もよろしくお願いいたします。

この記事を表示｜おしらせ｜2009年12月｜23:35:52

１２月２４日、２５日のディナーは、完全予約制となります。

第一部・第二部の入れ替え制とさせていただきます。

メニューは、お一人様￥７，８００のクリスマスディナーコースのみとなります。

第一部　１７：４５～

第二部　２０：１５～

１２月２４日、２５日以外の日での、クリスマスディナーコースのご予約も承りますが、

仕入れの関係で、一部内容が異なることがございます。ご了承ください。

＜クリスマスディナーコース＞

_{・Stuzzichino／食前の小さな一皿}

^{_{Bavarese di carota con caviale e ricci crudi}}

^{人参のバヴァロア　キャビアと生ウニ添え}

_{・Antipasto／前菜}

_{Insalata di mare}

^{鮮魚のインサラータ}

_{・Zuppa／スープ}

_{Zuppa di porcini al tartufo nero}

^{ポルチーニのスープ　黒トリュフをあしらって}

_{・Pesce／魚料理}

_{Vapore di pesce avvolto nel prociutto di Parma alle erbe}

^{パルマ産生ハムをまとった　金目鯛のヴァポーレ　香草の香り}

^{_{・Pasta／パスタ}}

_{Tagliatelle al ragu di cinghiale}

^{自家製手打ちパスタのタリアテッレ　梅ヶ島産イノシシのラグー}

_{・Pizza／ピッツァ}

_{Pizza piccola colori Natalizi}

^{クリスマスカラーのピッツァピッコラ　摘みたてバジルと}

_{・Carne／肉料理}

_{Manzo brasato al Barolo con crema di patate dorci,fegato al miele di Piemonte}

^{_{国産和牛ホホ肉のバローロ煮込み　フォアグラとピエモンテの蜂蜜}}

^{サツマイモのクレマ}

_{・Ｄｏｌｃｅ／ドルチェ}

_{Dolce natalizio}

^{クリスマス特別ドルチェ}

_{・Caffe／コーヒー}

※　魚・肉の種類等変更になる場合がございます。

この記事を表示｜おしらせ｜2009年12月｜23:00:57

忘年会や御家族連れのお客様には、コース料理よりもボリュームのある、

パーティーメニュー（お一人様￥３，０００～）がお勧めです。

　「前菜４品、ピッツァ、パスタ、ドルチェ」　※ドリンクは別料金

料理は全てお任せの、皆さんで取り分けていただく、シェアスタイル。

ドルチェのみ、お一人様ずつのご提供になります。

お一人様￥４，０００以上でメイン料理がつきます。

内容はご予算に応じて承ります。

詳しくはお電話にてご確認ください。

前日までのご予約で、お願い致します。

ワインフルボトル　￥２３００～

生ビール、イタリアビール小瓶5種　￥５５０～

お誕生日などの大切な記念日には、お任せコース（￥６，０００～）がお勧めです。

　「前菜、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒー」

内容は、ご予算に応じて承ります。

御希望で、お名前やメッセージを書いたプレートを

ドルチェに添えさせていただきます。

前日までのご予約で、お願いいたします。

・茨城産仔鳩のサルミ　ポルチーニのピュレ　ベリーのアグロドルチェ

この記事を表示｜おしらせ-肉料理｜2009年12月｜09:32:42

山崎様。

お誕生日のお祝いで御来店いただきました。

おめでとうございます！

昨年に続いての御来店、本当にどうもありがとうございました。

この記事を表示｜お客様の御紹介｜2009年12月｜23:29:13

・ズコット風セミフレッド

ズコットは神父がかぶる小さな帽子を意味する、

トスカーナのドルチェです。

本来は切り分けたスポンジをボール等に貼り付けて、

ドーム状にするのですが、

今回はセルクルで円筒状のドルチェに仕立てました。

周りはナッツやチョコチップの入った生クリーム、

中にはチョコレートクリームが入っています。

この記事を表示｜ドルチェ｜2009年11月｜23:09:03