・鹿児島四元豚のロースト 根菜添え
とても美味しい豚肉を紹介していただきました。
鹿児島産の四元豚です。
とても柔らかく、赤身もしっかりしていて、
食べた後少しもくどくなく、さっぱりしています。
豚肉自体がとてもおいしいので、
シンプルな味付けで召し上がっていただいております。
ラヴィエベルの村松様と従業員の皆さま。
お店の忘年会でご来店いただきました。
2007.9.10のMille fioriオープン時、
最初のお客様になっていただいたのがラヴィエベルさんです。
いつもありがとうございます。
とてもおいしいケーキがたくさんある、素敵なお店です。
f&西洋菓子 ラヴィエベル 焼津市祢宜島35-3
産地直送の野菜です。
緑色のコールラビ、細長ラディッシュ、黄色人参はバーニャカウダで登場しています。
バーニャカウダは、「温かいソース」を意味するピエモンテの郷土料理です。
いちばん左のタケノコ芋はローストして付け合わせにしています。
ホコホコして、とても美味しいです。