2009年6月30日の記事

Primi Piatti　パスタ　2009/06/30

Trtelli di patate e ricotta salsa di pancetta e porcini
ジャガイモとリコッタチーズを詰めたトルテッリ
ベーコンとポルチーニのソース
Tagliatelle di farina di castagne al ragu di cinghiale
栗粉を練りこんだタリアテッレイノシシのラグー
Garganell con funghi porcini al ragu di cervo ガルガネッリポルチーニと本州鹿のラグー

etc.　　　　　※メニューは仕入れ等により日々異なります。