焼津市のイタリアンレストラン
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・届いたばかりのジロール茸
・鮮魚のポワレ ジロール茸のソース
ジロール茸は日本では杏茸と呼ばれています。
その名の通り、杏のような甘い香りがします。
独特な歯ごたえがあり、香ばしく焼いた魚とよく合います。
|料理 総合-食材-魚料理|2009年9月|23:06:27