
Millefioriでは、ホールケーキの御注文も承ります。(テイクアウトはできません)
お名前やメッセージを書いた、プレートを添えられます。
お誕生日などの記念日にぜひ、ご利用ください。
写真奥のような、生クリームのデコレーションタイプのケーキは
2日前までの御予約が必要です。
写真手前のようなタルトタイプの場合
3日前までのご予約を、お願いいたします。
ホールケーキは2名様用から承ります、
お値段等はお電話にて、ご確認ください。
トルテッリはエミリア・ロマーニャやトスカーナを中心とした地方でよく見られます。
地方によって、包み方や大きさ等、いろいろ異なるようです。
トスカーナ北部、ムジェッロ地方のジャガイモを詰めたトルテッリ等、
詰め物にも地域ごとの定番があります。
・ジャガイモと自家製リコッタチーズを詰めたトルテッリ
ベーコンとポルチーニのソース・・・¥1,680
写真は、「鮎とポロ葱のトルテッリ」
これまで手打ちパスタは、ビゴリやガルガネッリなど
地方独自のものをご紹介しましたが、当店で一番の人気は
日本でも、よく知られたタリアテッレです。
写真は打ちたてのタリアテッレです。
娘さん御夫婦の暮らす、イタリア マントヴァからお帰りの北野様。
奥さまのお誕生日のお祝いで、御来店していただきました。
いつもありがとうございます。
ワイン通の北野様。本日の赤ワインは、
バローロ・リゼルヴァ 1997
お料理は
フジッリ 豚バラ肉のラグー
鹿ロース肉のグリル等、お召し上がりでした。
またイタリアの楽しいお話、楽しみにしております。